サーロイン Sirloin
背中から腰あたりのお肉です。キメの細かい肉質で、適度な霜降りが入っており、柔らかくて旨みが濃厚な高級部位。
とろけるような触感は、ヒレと並んでステーキの王様です。
お知らせ
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金土日 | |
|---|---|---|---|---|---|
| ランチ 11:00～14:30 |
● | 定休日 | ● | 定休日 | ● |
| ディナー 17:00～21:00 |
× | ● | ● | ||
| ラストオーダー ランチ 14:15 ディナー 20:30 | |||||
※月曜日はディナーお休みです
【営業時間】
月曜日 ※ディナーお休み
ランチ 11:00～14:30
水・金・土・日曜日
ランチ 11:00～14:30
ディナー 17:00～21:00
ラストオーダー
ランチ 14:15
ディナー 20：30
【定休日】 火・木
おすすめメニュー
ヒレ Fillet
サーロインと並ぶ最高級部位で、ステーキの女王と言われています。肉質は最もきめが細かく柔らか。しっとりとした舌触りで脂肪が少なくヘルシーです。あっさりとした上品な味わいが楽しめます。
ヒバチのお弁当（宅配）
お弁当でもお店と同じ味を
各種ステーキ・ハンバーグ弁当、丼、オードブルなど、宅配専用のメニューをご用意しております。
お店と同じ、出来立ての味をぜひお楽しみください。
配達は10個以上のご注文からとなります。配達エリアに関してはご相談ください。
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金土日 | |
|---|---|---|---|---|---|
| ランチ 11:00～14:30 | ● | 定休日 | ● | 定休日 | ● |
| ディナー 17:00～21:00 | × | ● | ● | ||
| ラストオーダー ランチ 14:15 ディナー 20:30 | |||||
※月曜日はディナーお休みです
駐車場あり（７台）
【営業時間】
月曜日（ディナーお休み）
ランチ 11:00～14:30
水・金・土・日曜日
ランチ 11:00～14:30
ディナー 17:00～21:00
ラストオーダー
ランチ 14:15
ディナー 20:30
【定休日】 火・木
駐車場あり（７台）
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